Kulinaria
Składniki: 30 dag świeżych grzybów shiitake, czubata łyżka posiekanej cebuli, 2 ząbki czosnku, 2-3 pomidory, łyżka przecieru pomidorowego, sól, olej do smażenia, świeżo zmielony czarny pieprz, 25 dag makaronu najlepiej wstążki
Wykonanie: Shiitake pokroić w ćwiartki; grzyby podsmażyć w głębokim oleju; dodać cebulę; Dodać pokrojone pomidory i przecier pomidorowy; Doprawić solą, pieprzem dodać czosnek drobno posiekany; Do tak przygotowanego sosu dodać osobno ugotowany makaron i dokładnie zamieszać (Można posypać pietruszką)